Text copied to clipboard!

Cím

Text copied to clipboard!

Étterem Asszisztens Vezető

Leírás

Text copied to clipboard!
Keresünk egy dinamikus és tapasztalt Étterem Asszisztens Vezetőt, aki csatlakozik csapatunkhoz. Az ideális jelölt kiváló vezetői képességekkel rendelkezik, és képes hatékonyan irányítani az étterem mindennapi működését. Feladatai közé tartozik a személyzet irányítása, a vendégek elégedettségének biztosítása, valamint a bevételi célok elérése. Az Étterem Asszisztens Vezető szorosan együttműködik az étterem vezetőjével a stratégiai célok megvalósításában, és felelős a magas színvonalú szolgáltatás fenntartásáért. A jelöltnek képesnek kell lennie gyorsan reagálni a változó helyzetekre, és hatékonyan kezelni a konfliktusokat. Fontos, hogy a jelölt kiváló kommunikációs készségekkel rendelkezzen, és képes legyen motiválni a csapatot a legjobb teljesítmény elérésére. Az Étterem Asszisztens Vezető szerepe kulcsfontosságú az étterem sikeres működésében, és hozzájárul a vendégek pozitív élményéhez.

Felelősségek

Text copied to clipboard!
  • A személyzet napi munkájának irányítása és felügyelete.
  • A vendégek elégedettségének biztosítása és kezelése.
  • Az étterem bevételi céljainak elérése.
  • A készletek és rendelések kezelése.
  • A higiéniai és biztonsági előírások betartása.
  • A személyzet képzése és fejlesztése.
  • A vendégek visszajelzéseinek kezelése és elemzése.
  • A vezetői csapattal való szoros együttműködés.

Elvárások

Text copied to clipboard!
  • Legalább 2 év tapasztalat hasonló pozícióban.
  • Kiváló vezetői és kommunikációs készségek.
  • Rugalmasság és problémamegoldó képesség.
  • Képesség a csapat motiválására és irányítására.
  • Erős szervezési és időgazdálkodási készségek.
  • Vendéglátóipari ismeretek és tapasztalat.
  • Képesség a stressz kezelésére és a gyors döntéshozatalra.
  • Kiváló ügyfélszolgálati készségek.

Lehetséges interjú kérdések

Text copied to clipboard!
  • Milyen tapasztalatai vannak az étterem vezetésében?
  • Hogyan kezeli a nehéz vendégeket vagy helyzeteket?
  • Milyen módszereket alkalmaz a csapat motiválására?
  • Hogyan biztosítja a higiéniai és biztonsági előírások betartását?
  • Milyen stratégiákat alkalmaz a bevételi célok elérésére?
  • Hogyan kezeli a személyzet képzését és fejlesztését?
  • Milyen tapasztalatai vannak a készletek és rendelések kezelésében?
  • Hogyan kezeli a vendégek visszajelzéseit?